Andrea Da Ponte Uve Bianche di Malvasia e Chardonnay

Andrea Da Ponte Uve Bianche – milder Traubenbrand mit blumigen Nuancen

Acquavite d‘Uva Uve Bianche von Andrea da Ponte wird aus dem Trester der edlen, weißen Rebsorten Malvasia und Chardonnay gebrannt. Er zeigt sich rein und klar mit einem die Sinne betörenden Bouquet, das an Aprikose, Birne, Apfel, Melone und Trauben denken lässt. Nach einer strengen Auslese werden die Trauben in der traditionsreichen Distilleria Andrea Da Ponte im diskontinuierlichen Destillierkolben im Wasserbadverfahren gebrannt. Dadurch bewahren die aromatischen Bestandteile ihre Reinheit und sind besonders gut ausgeprägt. Bereits beim ersten Probieren schmeichelt Uve Bianche Gaumen und Zunge durch seine besondere Milde. Weiche blumige Nuancen sowie die sortentypischen Eigenschaften der Malvasia- und Chardonnay-Trauben bestimmen das Geschmackserlebnis. Um das volle Aromenspiel zu genießen, lassen Sie sich Da Ponte Uve Bianche am besten pur oder mit einem Eiswürfel schmecken. Sein blumiger Charakter passt auch gut zu Früchten, Obstsalaten oder einer Kugel Eis.

• Kristallklares Traubendestillat aus weißen Trauben „Uve Bianche“ von Andrea Da Ponte mit eher milden 38 % Vol.
• Aus frischen Trauben der Rebsorten Malvasia und Chardonnay
• Intensive Facetten von Orangen und Sommerfrüchten wie Melone und Aprikose
• Weich und mild am Gaumen mit blumigen Nuancen
• Pur, auf Eis, in Cocktails und zu Obstsalat ein Genuss
• Mehrfach prämiertes Acquavite d’Uva in typischer Champagnerflasche von Andrea da Ponte

Uve Bianche Malvasia & Chardonnay der Traditionsbrennerei Andrea Da Ponte

Andrea Da Ponte gehört zu den ältesten Destillerien Italiens. 1892 gegründet, entwickelte Brennmeister Matteo Da Ponte eine exklusive Brennmethode, die er im „Handbuch der Destillation“ niederschrieb. Bis heute wird nach diesem Verfahren gebrannt, das jedoch ständig weiterentwickelt und perfektioniert wird. Dadurch können die wertvollen aromatischen Bestandteile des Tresters und der Trauben auf einzigartige Weise bewahrt werden. Nicht umsonst wurde Uve Bianche mehrfach international ausgezeichnet. So darf sich der Traubenbrand unter anderem über Bronze bei der IWSC 2015 in London freuen.

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