Berta Sambuca DiAnisè Likör

Berta Selexione Liquore: Sambuca Di Anisè

Während der studierte Winzer Paolo Berta das Weingut Berta di Roccanivo in Casalotto di Mombaruzzo bewirtschaftet, besucht er hin und wieder die Apotheke seines Onkels Michele Berta in Mailand. Auch Michele stammt aus Roccanivo und damit aus dem im Herzen des Piemonts. Er kennt den Wein, das Land und die Leute. Auch deshalb faszinieren Paolo Berta die Elixiere und Liköre, die der Onkel zum Zwecke der Heilkunde erforscht und nicht selten mit dem Wein aus der Heimat herstellt.

Berta: Leidenschaft für die Perfektion

1947 beginnt Paolo Berta mit der Destillation von Tresterbrand. Sein Antrieb ist der Wissensdurst. Wie übersetzt man den Charakter eines erstklassigen Weines in die Sprache der Spirituosen? So entstehen bald von alleine herausragende Grappas. Seiner Zeit weit voraus ist Paolo Berta auch bei der Reifung der Destillate. Schließlich gehört auch die Kenntnis, wie lange ein Destillat in welcher Art Fass reifen muss, um vollkommen zu werden, zur Kunst des Grappa-Produzenten.

Berta Sambuca DiAnisè – der klassische Sambuca von Berta

In den 50er Jahren, die Apotheke in Mailand gibt es nun schon 20 Jahre, kommt Paolo Berta auch wieder auf die Liköre zurück. So entwickelt er ein Rezept für den traditionellen italienischen Anis-Likör Sambuca. Dann werden seine Söhne Gianfranco und Enrico Berta geboren, die die Distillerie Berta gegen Ende des Jahrhunderts übernehmen. Und mit der Brennerei auch das originale Rezept für den Sambuca Likör von Berta.

• Süßer, intensiver Duft mit charakteristischen Noten
• Typischer Geschmack mit ausgeprägtem Anis und lang anhaltender Süße

Genießen Sie Berta Sambuca DiAnisè aus der Selexione Liquore

Der klassische Sambuca von Berta ist klar und hat eine Trinkstärke von 40 %. Damit eignet er sich auch zum Flambieren, die beliebteste Darreichungsform des Sambuca Likörs. Lassen Sie 3 Espresso-Bohnen im brennenden Likör schwimmen, deren Kaffee-Noten sich hervorragend mit der würzigen Süße des Sambuca ergänzen. Servieren Sie Berta Sambuca DiAnisè auch leicht gekühlt und solo oder zum Kaffee und genießen Sie das süße Leben auf Italienisch.