Don Papa Rum 10 Jahre

Don Papa 10 Aged Rum – heißes Klima formt diesen Rum

Nur ein kleiner Teil der Small Batch Rum-Produktion der Bleeding Heart Rum Company auf der philippinischen Insel Negros wird 10 Jahre alt, sodass nicht viel Don Papa 10 im Handel verfügbar ist. Der zehnjährige weist einen eigenständigen Geschmack auf, der von Vanille, Zitronen und Orangen über eine satte Fruchtigkeit zu cremigem Karamell übergeht.

Die klimatischen Voraussetzungen auf den philippinischen Inseln sind nicht nur hervorragend für den Anbau von Zuckerrohr. Das feinste Zuckerrohr weltweit wächst und gedeiht hier auf besonders nährstoffreicher vulkanischer Erde. Auch für die Lagerung bietet das warme Klima mit Durchschnittstemperaturen von 27°C ganz besondere Bedingungen.

Don Papa Rum: 10 Jahre in den Philippinen sind für Rum wie 20 andernorts

Für Don Papa 10 lagert der Rum 10 Jahre in den Holzfässern aus amerikanischer Weißeiche am Fuße des Mount Kanlaon. Es ist eine philippinische Eigenart, dass der „Angel’s Share“ – was sich während der Lagerung verflüchtigt – nicht aufgefüllt wird. Nach ganzen zehn Jahren sind die Fässer aufgrund der heißen Temperaturen nur noch halb so voll. Es heißt, die Reifung des Rums gehe hier doppelt so schnell vonstatten als in anderen Weltregionen.

Don Papa 10 kaufen – Limited Edition

Wir haben für Sie ein Kontingent des limitierten Don Papa Rum 10 erhalten und geben den erstklassigen dunklen Rum gerne an Sie weiter. Mit seinen 43 % Vol. kommen die vielschichtigen weichen Aromen des ältesten Don Papa Rums pur bestens zur Geltung. Durch angenehme Süße und satte Fruchtigkeit ist er hervorragend pur trinkbar – fein nuancierte Vanille- und Zitrusnoten und ein karamelliger Abgang vollenden diesen einzigartigen Genuss.

Besonders edle Flasche – preisgekröntes Design

Auch im Flaschendesign hebt sich der Zehnjährige nochmal vom ohnehin schon guten Don Papa, der normalerweise sieben Jahre gelagert wird, ab. Der im Vergleich wesentlich dunklere Rum wird von einem kunstvollen Etikett mit aufwendigen Verzierungen im Jugendstil umschlungen, wobei typisch philippinische Tiere, Pflanzen und Don Papa Isio – Dionisio Magbuelas höchstpersönlich – darauf zu erkennen sind. „World’s Best Design“ bei den World Drinks Awards 2016 ist nur eine der zahlreichen Auszeichnungen, welche die edle Flasche erhalten hat.

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