Jodhpur Reserve London Dry Gin

Jodhpur Reserve London Dry Gin – im Holzfass gereifter Gin aus Spanien

Still und heimlich testete eine englische Traditionsdestillerie zusammen mit den Beveland Distillers an diesem hellgelben Gin. Jodhpur Reserve bekommt seinen goldenen Ton von der Fasslagerung, bei der Aromen und eben auch Farbtöne ins vorher klare Destillat übergehen. Nach etwa zwei Jahren im Fass werden jährlich nur 5000 Flaschen von dem nach schönem Vanillearoma schmeckenden Gin abgefüllt.

Aus einem klassischen London Dry Gin das Besondere herauskitzeln

Die Reise beginnt in einer englischen Destillerie mit über 100 Jahren Brennerfahrung, in der ein klassischer London Dry Gin gebrannt wird. Um Jodhpur Reserve zu verfeinern, kommt er danach für circa zwei Jahre in Ex-Brandy Fässer aus amerikanischer Eiche, die dem Gin ein schönes Vanillearoma geben, das sonst eigentlich nur bei Whisky, Cognac oder Calvados üblich ist. Sogar erfahrene Gin-Kenner können so Gin ganz neu für sich entdecken.

London Dry Gin mal anders – Jodhpur Gin aus dem Ex-Brandy Fass

Das Ausgangsprodukt für diesen holzfassgereiften Gin ist der klassische Imported London Dry Gin von Jodhpur mit seinen 13 Botanicals, darunter Bittermandel, Cassia-Zimtrinde, Engelwurz, Grapefruitschale, Ingwer, Koriander, Orange, Süßholzwurzel, Zitronen und Wachholderbeeren. Dieser erhält für den Jodhpur Reserve nach einer vierfachen Destillation eine Holzfasslagerung in ehemaligen Brandy-Fässern. In der Nase sehr aromatisch, elegant und fein mit Noten von Wachholder, Waldbeeren, einem Hauch von Harz und Eichenholz. Am Gaumen schmeckt man leichte Noten von Vanille und Holz, die von Röstaromen abgerundet werden. Der Abgang ist trocken, sehr aromatisch mit Noten von Balsamico und der Geschmack von Holz, Vanille und gerösteten Mandeln bleibt einige Zeit im Mund:

• Bernsteinfarben mit kupfernem Rand, saubere und scharfe Basis
• In der Nase sehr fein und elegant, aromatisch mit zarten Noten von Wachholder und Waldbeeren, sowie Harz und Eichenholz durch die Fasslagerung
• Sehr glatt und geschmeidig im Mund mit einem leichten Hauch von cremigem Karamell, schönen Holz- und Vanillenoten im Hintergrund, die von Röstaromen wunderbar abgerundet werden
• Das Ende ist trocken, sehr aromatisch mit umfangreichen Erinnerungen an Balsamico
• Lang anhaltend im Mund bleiben das Eichenholz, die Vanille und die gerösteten Mandeln.

Jodhpur Reserve London Dry Gin – Genießen Sie den dreifach prämierten Gin

Die hohe Destillationskunst und Erfahrung einer über 100 Jahre alten englischen Brennerei, zusammen mit der Holzfasslagerung in Ex-Brandy Fässern, der Innovation und dem Einfallsreichtum der Beveland Destillers aus Spanien brachte dem Reserve London Dry Gin folgende Preise ein:

• Doppeltes Gold bei der World Spirits Competition in San Francisco 2013
• Silber bei der International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2013

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