Lillet Blanc

Lillet Blanc – Wie schmeckt der Aperitif aus Bordeaux-Wein mit Frucht & Kräutern?

Der Aperitif Lillet Blanc („Lillet weiß“) besteht zu 85 % aus Bordeauxwein und zu 15 % aus direkt bei Lillet in Podensac hergestellten Mazeraten mit Früchten und Kräutern. Für Lillet Blanc wird Weißwein der Rebsorte Sémillion verwendet. Der „weiße Lillet“ ist in der Farbe durch Holzfasslagerung und natürlichen Aromen aus den Fruchtauszügen eher goldgelb als weiß und hat einen blumigen Duft.

Am Gaumen ist Lillet Blanc mit einer fülligen Struktur angenehm präsent und lässt im Geschmack Nuancen von Orangen, Fichtenharz, exotischen Früchten und Honig erkennen. Der Abgang hält angenehm lange an. Lillet blanc schmeckt pur, auf Eis und passt auch wunderbar zu einer großen Anzahl an Cocktails und Longdrinks. Mischen Sie Lillet Blanc etwa mit Wild Berry, Tonic Water, Sprite und anderen Limonaden oder auch Sekt und Prosecco.

• Mehrmals international ausgezeichnet und beliebter Bestseller
• Mit Sémillion-Wein aus Bordeaux und einem einzigartigen Frucht- und Kräuteransatz hergestellt
• Vermählt im Eichenholzfass: goldgelbe Farbe, fein ausgewogene Würze
• Geschmack von Orangen und exotischen Früchten
• Füllige Struktur und lang anhaltender Abgang

So wird Lillet Blanc hergestellt: beste Zutaten aus Frankreich

Das Maison Lillet ist ein traditionsreicher Betrieb aus der Bordeaux-Region, der bereits im Jahr 1872 gegründet wurde. Die bei Lillet verwendeten Weine werden aus den typischen Rebsorten des Bordeaux hergestellt. Diese werden dann mit von Lillet selbst produziertem Ansatz aus Früchten und Kräutern kombiniert. Für diesen werden verschiedene Zutaten wie Süßorangen, Bitterorangen und Chinin aus der Chinarinde nach einzigartigem Rezept getrennt voneinander kalt in Alkohol mazeriert. Dieser Prozess dauert einige Wochen. Anschließend wird der Alkohol abgelassen und die Früchte werden gepresst. So erhält man Auszüge, die hocharomatisch und äußerst fruchtig sind. Diese werden dann nach einem traditionellen Prozess mit dem Wein vermählt und reifen gemeinsam für mehrere Monate in großen Eichenholzfässern. Erst dann hat der fertige Aperitif seinen ausgewogenen und lebendigen Geschmack.

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Lillet Blanc gehört längst zu den beliebtesten Aperitifs in Deutschland und man sollte für Gäste und den eigenen Genuss immer die ein oder andere Flasche vorrätig haben. Drinks wie Lillet Vive (mit Tonic Water), Lillet Wild Berry (mit der Beerenlimonade von Schweppes) und zahlreiche weitere Cocktail-Rezepte setzen voll und ganz auf den leckeren Geschmack von Lillet. Entdecken Sie auch die anderen fruchtig-frischen Aperitif-Spezialitäten von Lillet bei mySpirits: Neben Lillet „weiß“ gibt es auch die Lillet-Sorten Rouge („rot“) und Rosé.

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