Noilly Prat Ambré Vermouth

Noilly Prat Ambré – exzellenter Wermut aus Südfrankreich

Noilly Prat ist ein aromatischer Wermut aus der südfranzösischen Region Languedoc-Roussillon, dessen Basis zwei Weißweine – Clairette und Picpoul de Pine – bilden. Wie seine älteren Brüder, Noilly Prat Dry und Rouge, wird die Mischung aus hervorragenden französischen Weißweinen in den Produktionsstätten der Destillerie in Marseillan mit mehr als 20 verschiedenen Kräutern und pflanzlichen Essenzen, darunter Kardamom, Vanille, Orange, Zimt und Lavendel aromatisiert. Die genaue Rezeptur ist allerdings streng geheim.

• In der Nase zeigt sich der Vermouth fruchtig und würzig mit einer Spur von süßen Tönen.
• Den Gaumen überzeugt er mit feinen Kräuternoten. Zu seinem mediterranen Traubenaroma gesellen sich süße Facetten von Honig und Karamell.
• Im Vergleich zu Noilly Prat Original Dry Vermouth ist er wesentlich süßer in der Geschmacksharmonie mit Noten von Vanille und Zitrus. Zudem etwas bitterer nur leicht blumig mit Rosenblättern, aber dennoch mit dezenter Würze.

Noilly Prat Ambré kaufen & stilecht genießen wie in Frankreich 

Noilly Prat French Dry Vermouth gilt als „König der trockenen Wermuts“. Eine solche Berühmtheit hat Vermouth Ambré noch nicht erreicht, was vor allem daran liegt, dass die würzig-süße Variante des Destillerie-Flaggschiffs lange Zeit nur in Frankreich erhältlich war. Nun hat er auch seinen Weg nach Deutschland gefunden – glücklicherweise, denn verstecken muss er sich keineswegs hinter seinem Bruder. Neben dem puren Genuss eignet sich der Noilly Prat Ambre auch bestens für sämtliche Cocktails oder Longdrinks und zaubert eisgekühlt mit Tonic Water oder Soda einen Hauch von Mittelmeer ins Glas.

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