Berta Elisi Grappa Invecchiata 0,5l

Berta Elisi Grappa Invecchiata – in Holz gereifte Grappa-Symphonie

Erstklassiger Trester ausgewählter Rebsorten wird bei Berta Grappa Elisi in kleinen kupfernen Dampf-Brennkolben destilliert, die nach jedem Brennvorgang entleert und neu befüllt werden. Dieses aufwendige diskontinuierliche Verfahren stellt sicher, dass nur die besten, die erwünschten Aromastoffe aus der Traube in das Destillat gelangen. Danach reifen die Grappas bis zu 10 Jahre in Eichenfässern aus dem raren Holz der Tronçais-Wälder in Allier (Frankreich). Diese edlen Fässer werden sonst vorwiegend für den Ausbau von Spitzenweinen oder besonderer Cognacs verwendet. In der perfekten Reife der Grappas kann die Brennerei auf die Pionierarbeit ihres Gründers, Paolo Berta, aufbauen. Dieser hatte schon mit lange gereiften Tresterdestillaten experimentiert, als es noch gar keinen Markt dafür gab.

• In Kupferkesseln diskontinuierlich gebrannt aus frisch gepresstem Trester
• Aus den besten Weinlesen im Piemont der Rebsorten Barbera, Nebbiolo und Cabernet
• In Barriques aus Tronçais d’Allier Eichenholz ausgebaut: jedes einzelne Destillat bis zur perfekten Reife (bis zu 10 Jahre)

Elisi Grappa ist komplex und harmonisch im Geschmack

Dabei werden Geschmack und Reife stetig kontrolliert, wobei die jahrzehntelange Erfahrung der Familie Berta entscheidend ist. Wenn die Grappa-Kompositionen der letzten 10 Jahre im sagenhaften Berta Grappa Elisi vereint werden, entsteht eine beeindruckende Symphonie vielschichtiger Harmonie:

• Komplexes Bouquet mit großem Aromenreichtum, Noten von getrockneten Früchten, Mandeln und Holz
• Beeindruckend reicher und eleganter, vollmundiger Geschmack: anfänglich süße Noten, dann vielschichtige Fruchtnoten, Rosinen und Aprikosen, die – trockener werdend – von harmonischen Fass-Tönen umspielt werden
• Im Abgang hallt die kraftvolle Harmonie und Geschmackstiefe noch lange nach

Genießen Sie Berta Elisi Grappa Invecchiata in Legno – 500 ml Flasche

So viel Reichtum und so viel Kraft in einem harmonischen Ganzen zu vereinen, ist die Kunst, die Berta bei Elisi Grappa Invecchiata gelungen ist. Unvergleichlich ist das Geschmackserlebnis dieses edlen Tresterbrands. Genießen Sie Berta Elisi daher am besten bei 14–17°C, damit sich das reiche Aromenspiel voll entfalten kann und servieren Sie Elisi Grappa idealerweise in einem kelchförmigen Glas.

Grappa Elisi kaufen – Sonderedition für Kunst und Solidarität

Die schön gestaltete Flasche des Berta Grappa Elisi hat einen sozialen Hintergrund. In Zusammenarbeit mit der Mailänder Genossenschaft Fraternitä e Amicizia Onlus (Brüderlichkeit und Freundschaft) unterstützt die Destillerie Berta aus dem Piemont hilfsbedürftige Menschen. Die Sondereditionen mit Kunst-Etiketten sind entstanden, nachdem eine Gruppe von jungen Menschen, die von der Hilfsorganisation betreut werden, die Brennerei besichtigt hat. Mit den persönlichen Interpretationen der dort gesammelten Eindrücke schufen sie Kunst, die nun auf den Etiketten – und in einem Ausstellungssaal der Brennerei – präsentiert wird.

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