Botucal No 3 Distillery Collection Pot Still Rum

Rum Botucal No 3 – erstklassiger venezolanischer Rum

Die Konzentration auf das Wesentliche ist es, um was es der Destilerías Unidas S.A. Brennerei aus Venezuela, die Ron Botucal herstellt, in ihrer Distillery Collection geht. Drei ausgewählte Botucal Rum-Editionen, hergestellt in drei unterschiedlichen Destillationsverfahren, präsentieren den besonderen Geschmack des jeweiligen Brennverfahrens. Sie bieten so Rum-Liebhabern die Möglichkeit, sich ganz auf den Charakter der verschiedenen Rum-Varianten des Ron Botucals zu konzentrieren. Das Ergebnis dieses Anliegens sind der No1 Batch Kettle Rum, der No2 Barbet Rum und der No3 Pot Still Rum. Letzterer wird, wie der Name schon verrät, im Pot-Still-Verfahren hergestellt. Tropische und rote Früchte prägen den Geruch der Premium-Spirituose, den leichte Vanille- und Toffeenoten umspielen. Der Gaumen darf sich auf die typisch holzigen Nuancen freuen, die vom Geschmack dunkler Schokolade und Kaffee begleitet werden.

• Farblich schimmerndes dunkles Gold
• Würziger Rum mit Noten tropischer und roter Früchte
• Süß-fruchtiger Geruch mit Anklängen von Vanille und Toffee
• Am Gaumen dominieren Holz-, Kaffee- und Schokoladen-Noten
• Intensiver und langer Abgang
• Konzentration auf den Charakter eines Destillats aus dem Pot-Still-Verfahren
• Pur oder on the rocks ein absoluter Genuss

Botucal No. 3 – die traumhafte Landschaft Venezuelas im Glas

Die landschaftlich einzigartige Lage der Traditions-Destillerie spiegelt sich auch in der Qualität des Botucal Rums Pot Still No. 3 wider. Das süß-saftige Zuckerrohr, von dem die Qualität des Botucal Rums abhängt, findet in der Nähe des Terepaima Nationalparks ideale Bedingungen vor. Beste Zutaten und ein ausgewogenes Klima sorgen dann auch während des Reifeprozesses in kleinen Fässern aus amerikanischer Weißeiche für den unvergleichlichen Geschmack und die vielfältigen Nuancen. Diese guten Voraussetzungen führten auch dazu, dass die Destillerie seit 2013 den „Rum Barrel Award“ für die weltbeste Rum-Brennerei ihr Eigen nennen darf, der ihr beim London Rum Fest verliehen wurde.

Pot-Still-Verfahren: nur bester Zuckerrohr-Honig als Grundlage

Der Botucal No 3 aus der limitierten Distillery Collection wird im Pot-Still-Verfahren destilliert, das eine besondere Art der diskontinuierlichen Destillation darstellt. Das Brennen des einzigartigen, venezolanischen Zuckerrohrhonigs fordert äußerste Genauigkeit und einen größeren Zeitaufwand, als eine kontinuierliche Destillation. Dennoch lohnt sich der Aufwand und das Traditionsbewusstsein, das sich im Rückbezug auf diese Brennmethode widerspiegelt. Eine reiche Aromenvielfalt und die exzellente Qualität prägen den Pot-Still-Rum No. 3 von Botucal. Nach dem Brennvorgang wird das Destillat des Botucal Distillery Collection No 3 in kleinen Weißeichenfässern Weißeiche gelagert, bis es seine volle Reife erreicht hat.

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