Francoli Chardonnay del Piemonte Grappa
von Francoli
41,5 % vol / 0,7 Liter
- Klarer Grappa aus dem Piemont
- Hergestellt aus dem Trester der Chardonnay Traube
- Geschmack von Haselnuss, Walnuss, Rosinen und Honig
- Geruch von Nüssen, Honig und getrockneten Früchten
- Herstellung nach traditionellem Verfahren
Edle Prämien ab 150 €
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Beschreibung
Ein eleganter Gruß aus dem Piemont: Francoli Chardonnay del Piemonte Grappa
Der Francoli Chardonnay del Piemonte Grappa stammt aus der traditionsreichen Distillerie Francoli im Piemont, die seit 1875 hochwertige Tresterbrände herstellt. Aus dem Trester der regional angebauten Chardonnay-Traube destilliert, vereint dieser klare Grappa traditionelle Brennkunst mit zeitgemäßem Stil. Mit einem Alkoholgehalt von 41,5 % vol. präsentiert er sich lebhaft und voll, ohne Eichenholzeinfluss – typisch für eine junge Grappa-Spezialität.
Duft und Geschmack des Francoli Chardonnay del Piemonte Grappa
- Geruch: Bereits beim Öffnen entfaltet der Grappa einen Duft nach gerösteten Haselnüssen, Walnüssen und einem Hauch getrockneter Früchte, begleitet von einer feinen Honignote.
- Geschmack: Am Gaumen zeigen sich markante Nussaromen – Haselnuss und Walnuss –, ergänzt durch eine honigartige Nuance und dezente Rosinennoten.
- Nachhall: Der Ausklang ist langanhaltend, mit nussigem Charakter und dezenter Süße – ein elegantes Finale mit Wiedererkennungswert.
Traditionelle Herstellung in der Distillerie Francoli
Der Francoli Chardonnay del Piemonte Grappa entsteht nach klassischer Methode: Frischer Chardonnay-Trester aus dem Piemont wird fermentiert und in traditionellen Brennblasen destilliert. Die transparente Flasche betont die klare Erscheinung dieses Destillats. Francoli produziert nachhaltig und CO₂-neutral – ein Ansatz, der sich mit fast 150 Jahren Brennerfahrung verbindet.
Genussempfehlung für Francoli Chardonnay del Piemonte Grappa
Genießen Sie diesen Grappa pur bei 15–18 °C in einem schnabelförmigen Grappaglas. Sein nussiger Charakter mit kräftigem Ausdruck macht ihn zum idealen Begleiter nach einem italienischen Menü oder zu gereiftem Käse. Auch in klaren Cocktails ist er eine interessante Wahl.
FAQ zum Francoli Chardonnay del Piemonte Grappa
Wie lange ist der Francoli Chardonnay del Piemonte Grappa haltbar?
Der Francoli Chardonnay del Piemonte Grappa hat mit 41,5 % vol. einen hohen Alkoholgehalt und ist daher lange lagerfähig. Solange die Flasche ungeöffnet ist und korrekt gelagert wird – also kühl, dunkel und aufrecht –, kann das Destillat über viele Jahre genießbar bleiben. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, den Grappa innerhalb von etwa zwei Jahren zu konsumieren, da Luftkontakt die Aromen mit der Zeit verändern kann.
Ist der Francoli Chardonnay del Piemonte Grappa glutenfrei?
Ja, der Francoli Chardonnay del Piemonte Grappa enthält gemäß Herstellungsverfahren kein Gluten. Er wird ausschließlich aus Chardonnay-Trester hergestellt – also den Rückständen der Weinherstellung – und enthält keine Getreidebestandteile. Bei der Produktion in der Distillerie Francoli sind keine Kreuzkontaminationen mit glutenhaltigen Stoffen bekannt.
Eignet sich der Francoli Chardonnay del Piemonte Grappa für Cocktails?
Ja, der Francoli Chardonnay del Piemonte Grappa kann auch in Cocktails verwendet werden. Obwohl er pur besonders zur Geltung kommt, wird er zunehmend als hochwertige Cocktailzutat geschätzt. Sein feines Nussaroma harmoniert gut mit klassischen Grappa-Cocktails wie Grappa Sour oder Grapemint und kann auch in modernen Kreationen mit Zitrus oder Kräutern eingesetzt werden.
Hat der Francoli Chardonnay del Piemonte Grappa eine geografisch geschützte Herkunft?
Ja. Der Francoli Chardonnay del Piemonte Grappa stammt aus dem Piemont und trägt die geografische Herkunftsangabe „del Piemonte“. Diese Herkunftsbezeichnung ist gemäß EU-Verordnung 2019/787 zulässig und freiwillig verwendbar, auch wenn Grappa selbst keiner verpflichtenden g.g.A.-Kennzeichnung unterliegt.
Wie viel Kohlendioxid-Emissionen verursacht die Herstellung des Francoli Chardonnay del Piemonte Grappa?
Die Brennerei Francoli stellt laut eigener Angaben CO₂-neutral her. Für die Destillation werden ausschließlich pflanzliche Brennstoffe verwendet. Verbleibende Emissionen werden durch Umweltprojekte kompensiert, darunter der Schutz von rund 340 000 m² Regenwald in Costa Rica. Die Herstellung erfolgt somit unter nachhaltigen Gesichtspunkten.
Erleben Sie jetzt den typischen Geschmack des Piemonts – gönnen Sie sich eine Flasche Francoli Chardonnay del Piemonte Grappa und entdecken Sie die lange gepflegte Grappa-Tradition der Familie Francoli.
Zusatzinformationen
| Artikel-Nr. | 2574150207 |
|---|---|
| Marke | Francoli |
| Hersteller | Fratelli Francoli Distillerie |
| Land | Italien |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 41,5 % vol |
| Verpackung | Flasche |
| Menge | 0,7 Liter |
| Deklaration | Grappa |
| Lebensmittelunternehmer | Luigi Francoli - C.so Romagnano 20 - 28074 Ghemme - Italien |
| Lebensmittelunternehmer | Allgäuer Genuss GmbH – Ahegg 22 – 88239 Wangen – Deutschland |
| Nährwertangaben pro 100g (Standard: pro 100ml) | Nein |
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